本公司吸收国内众多鸡精生产线的优点,设计生产了新一代鸡精专用生产线,满足用户生产高品质鸡精的需求,成为国内有名的鸡精生产线厂家。
该公司研制生产出多条不同工艺的鸡精生产线设备,其中有振动流化床干燥生产线、卧式沸腾干燥生产线、烘箱干燥生产线等,主要工艺流程是粉碎、混合、制粒、干燥、筛分、包装等,根据实际情况,可以增减其中工艺。各种生产设备都采用不锈钢制作。该公司根据生产工艺流程,选配性能好的设备组成不同的生产线。如30B型万能粉碎机组、ZGH型立式高速混合机、CH系列槽形混合机、KL系列旋转式制粒机、振动流化床干燥机等。其中,30B型万能粉碎机组改变了其他粉碎设备内壁粗糙、积粉的现象,并且可以除尘,使食品符合GMP要求。
该公司努力克服鸡精生产中的弊端,如干燥温度过高影响鸡精品质、连续生产设备发热发烫等。由于鸡精的主要成分是谷氨酸钠,干燥时如果温度高于摄氏120度,就会变焦,食用后对人体有害,所以干燥时应把温度控制在摄氏95度至115度之间,确保鸡精品质,充分发挥鸡精的营养价值。
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